Extrait de carnet n°17
« Les yeux qui se ferment, j’ai faim. De jambon beurre fromage et de peau.
Pourquoi est-ce que je suis insatiable comme ça en ce moment ? Jamais vraiment rassasié, peut-être parce que j’ai enfin réalisé à quel point j’étais affamée ces deux dernières années.
Mon frigo est trop blanc à l’intérieur, il manque de couleur et de contenu. Pourtant, ce que je mange n’est pas fade, ou mauvais. Mais une fois l’assiette terminée, rincée, rangée, et ma tête posée sur l’oreille prête à m’endormir, l’idée du prochain repas me tient éveiller. Je pense à ce que j’ai mangé, comment j’ai mangé, comment je pourrais mieux manger. Plus savoureux, peut-être que j’aurais préféré y mettre plus d’épices ?
La prochaine fois je rajouterai du sel. »