Fin de service: h- …
_ Tu me vides ça, le re-remplies, et tu peux y aller!
_ Ok…
(14h19)
_ Allo! 5 expressos, 3 demis, un jour, un américain jambon, stop, 2 allongés!
_ Elsa, tu t’y colles?
_ C’est bon pour moi!
(14h25)
Bon, encore l’équivalent de 3 tournées de plonges, et je devrais pouvoir partir…
_ Euh, dis, Micka prend sa pause, je te laisse la terrasse en charge, je m’occupe du bar!
_ Pas de soucis!
_ Tu prendras quelque-chose à déjeuner?
_ Euh…
_ Ok, je te prépare un truc… C’est parti pour une carbo!
(15h10)
_ Il me faut: 5 crèmes, 1 panaché, 1 monaco! Stop! 3 cafés, 2 petits chocolats, 1 verre d’eau…
_ Euh, tu peux répéter?
_ Euh…Oui… Ben , je vous le note, parce-que j’ai du monde en terrasse…
Je m’occupe des tickets.
_ C’est bon, la commande est prête!
_ Ok, me manque les 3 cafés et c’est bon!
(…)
_ Bon, petit souci, il me manque une carbo pour la table de 8 en bas…
_ Ben, passez-leur la mienne…
_ Ca te déranges pas, sûre? Bon, c’est cool!
(…)
_ Euh, Elsa! reprend au bar, Micka se colle à la terrasse! Gros arrivage là, va falloir envoyer les enfants!
(15h45)
_ C’est bon Elsa, tu vas pouvoir y aller cette fois… J’espère que t’avais rien de prévu cet aprem…
_ Rien de bien urgent, non…
_ Ok, ben je te dis à mercredi, prévoies ta journée, on risque d’avoir du monde. Aujourd’hui c’était calme, mais la prochaine…
_ Ah… ok!
(16h05)
Mouarf… Ça fait plaisir…
Commentaire by solac — 13 janvier 2009 @ 10:27